虎年春节就靠它们造气氛、撑台面了！跟着美食达人，一起diy -和记娱乐平台在线

虎年就要到了，“虎虎生威”的小点心琳琅满目，悄悄地“走红”。

萌萌的刀切虎头馒头、精雕细刻的虎头包、醒狮老虎馒头......美食达人谢囡囡在她的朋友圈里晒出了可可爱爱的虎年元素馒头——

看这些醒狮老虎馒头惟妙惟肖的模样↓

“一步一步操作，虎年一起diy漂亮的小老虎。”

谢囡囡的教程上线了——

准备适量的高筋面粉、酵母、南瓜、红丝绒、炭黑等食材。

面粉添加色彩后，分别揉捏成团，备用。

视频制作 实习生 谢宇宁

谢囡囡特别提醒：

1.黄色的面团用南瓜调色，为主要食材，正常发酵即可。

2.用以点缀的彩色面团，发酵时降低酵母的含量，这样蒸熟后，造型不易变形。

3.在制作过程，盖住半成品，做好面团保湿。

黄色的面团捏成小团子。粉色的面团用擀面杖摊平，用磨具抠成圆，给虎宝宝做件小“披风”。

彩色面团分别摊平，擀成大小不等圆形和水滴形的小面片，叠加后做成眼睛。

白色的包边用普通面团捏成，拿剪刀剪出花边。

雨点等几个巧手妈妈跟着谢囡囡学做小老虎馒头。瞧她们制作的小老虎馒头，出炉时足足“胖”了一圈，萌翻了。

巧手妈妈们笑说，春节营造气氛、撑台面，就靠它们了。

来源 宁波晚报 记者 谢昭艳 实习生 谢宇宁 编辑 庞锦燕
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