三天送出2100个面包，她说“疫情不除，送餐不止！” -和记娱乐平台在线

“你们辛苦了，晚上刚出炉的，趁新鲜，饿了就吃啊！”1月4日20时，在北仑区新碶街道进港路、泰山路与松花江路口等卡点，防疫人员又收到了一袋袋面包。为什么是“又”呢？原来，从三天前开始，每到这个时候，辖区多个卡点都会收到一批面包。

这份温暖来源于钱学智，而在她背后还有许多热心人。当天，在现场，记者用镜头记录下了这份如约而至的爱心。

视频制作 朱佳凯 杨蕊嘉 陈烨

送面包的，除了钱学智，还有新碶街道的工作人员以及志愿者。从一个人到一群人，送餐队伍逐渐壮大。

“每天都送700个面包，我们用大大小小的箱子，装了好几箱。”钱学智在新碶街道开了一家职业培训学校，学校里有一个烘焙操作间，面包都出自这里。

给一线防疫人员送夜宵，是钱学智最先提出来的。这个想法提出后，得到了很多人支持。

首先壮大的是烘焙队伍。1月2日，4名员工加入，7名热心学员也来了。

1月3日，又来了好几个学员。梅琴琴是其中一位，她的儿子在北仑巡特警大队工作，疫情防控以来就不着家了。“我儿子鼓励我，多做公益，要在后方支援。”梅琴琴说。

三天来，大伙儿化身志愿者，每天花半天时间在操作间里忙活。13时开始到19时，揉面机、烤箱也是全负荷运转。

“你们的心意，是对我们的支持，也会化作动力。”泰山路与松花江路口的在岗警力来自宁波巡特警支队，接过这些面包，副大队长潘学德很是感慨。

“很多卡点的防疫人员都是通宵值守的，夜宵一定要多备一些。”钱学智说，疫情不除，送餐不止。

为了实现自己的诺言，她想尽了办法。要知道，每天制作700个面包，意味着要消耗50斤面粉、25斤黄油、400个鸡蛋。食材消耗实在太快了，这让她有点着急。

为了尽量拉长“送餐战线”，她每天查看各种食材配料的库存量，制作不同口味的面包。第一天是肉松面包，结果一下子消耗了10多斤肉松。于是，第二天就做了奶黄包。采访当日，她把新鲜出炉的菠萝包送到一线。

这两天她联系过供应商，但有的供应商在宁波市区，货送不进来。1月4日这天，制作面包的高筋面粉全部用完了，她打算次日去超市采购，实在不行的话，低筋面粉还有储备，就做一批蛋糕。

“这几天想办法找食材，就是想把这件事做下去，直至这轮疫情结束。我其他也做不了什么，这点小事还是可以的。”她说。

来源 宁波晚报 记者 陈烨 通讯员 陈红 编辑 庞锦燕
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