边买菜边看科普直播？宁波这个菜场很“带感” -和记娱乐平台在线

一边是摊贩们向提着菜篮子的居民招揽生意，吆喝声此起彼伏；一边是玻璃房内，主播面对摄像机在线科普合理膳食。11月12日上午，北仑区霞浦街道凤凰社区凤凰集市里，上演了一幕烟火气与时尚感交织的画面。

视频制作 记者 陈烨

“得了糖尿病，不代表就要过‘苦行僧’的生活，重点是能否掌握科学的饮食结构，学会控制热量摄入。比如中晚餐的主食，建议采用低升糖指数的食材，紫米、山药、红薯、荞麦等，蔬菜尽量选择像青菜、菠菜、大白菜这样体积较大的绿叶蔬菜……”当天上午9时30分，记者来到凤凰集市时看到，这里的直播已经开始了。

设置在凤凰集市里的直播间    记者 陈烨/摄

直播间设置在集市最里侧，面积不大，取名“健康晓屋”。这场直播围绕糖尿病人的饮食结构展开，主播是北仑区人民医院营养科医生李娜。从介绍糖尿病的成因到规划一日三餐，再到举实例说明。线上分享干货满满，最高峰时观看量超2000人次。

科普小知识在线输出

俗话说“病从口入”，改善居民饮食结构，要从餐桌的“源头”开始。当天，在线理论科普之余，线下，农贸市场里的居民还获得了一场生动的实践课堂。

“土豆、芋头、山药、粉丝、南瓜、藕等，这种食物含淀粉较多，是可以代替部分主食食用的；在食用水果方面，苹果、梨、番茄、李子、草莓、柚子等血糖指数较低的，是比较好的选择……”走出直播间，直播团队跟随李医生来到蔬菜、水果摊位前，将这些小知识在线输出。

现场买菜的居民，也因“旁听”直呼“有收获”。李阿姨患有糖尿病十余年，平时按时吃药，但血糖控制得不好。“有时候图方便，早上就吃两个白馒头，水果方面也挑自己喜欢吃的，从来没考虑过适不适合。这次听了医生讲的，我可是记住了！”

主播走出直播间

记者采访得知，菜场里的直播，对凤凰集市里的摊贩和常逛菜场的居民来说，并不稀奇。去年6月，在北仑区卫健局牵头下，健康北仑“合理膳食行动”就在这个集市启动。市场内同步新建了“健康晓屋”直播间，不定期邀请浙江大学公共卫生学院的营养学专家及医院营养科医生走进直播间。医生们从不同角度，以直播互动的形式，为当地居民科普合理膳食知识，回应健康营养问题，甚至现场演示健康烹饪方式，累计受众2万余人次。

“这次直播，我们筹备了半个月，包括确定主题、撰写文案、设计流程等。到菜场买菜的，多是老年人，这个受众群体恰恰是最需要科普合理膳食的。”凤凰社区相关工作人员坦言，在最接地气的菜场里直播，线上能辐射其他居民，线下也能让现场买菜的老年群体获得一些有用的知识，一举两得。